Камчатский голец не опасен для здоровья

Специалисты лаборатории Камчатского филиала «АПК Нацрыба» Росельхознадзора с начала года проверили на качество и безопасность для потребителей 90 партий гольца, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в учреждении.
 
Общий объём партий превысил 220 тонн. Исследовали мороженый голец как штучной, так и блочной заморозки.
 
Рыбу проверяли по широкому спектру физико-химических, микробиологических и органолептических показателей. Ни в одном образце нарушений не выявлено. Камчатский голец не только вкусен, но и безопасен для здоровья.
 
Фото ФГБУ «АПК Нацрыба».